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主题: 包粽子

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12小区楼长
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发表于：2017/9/5 15:17:34
来自：辽宁

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                                               包粽子

                                              川州一夫

        从我记事时起，家里每年的端午节都要包粽子。

        过节前的好多天我妈就准备好了江米、大枣、粽子叶和马莲，距过节还有五六天就把江米用水泡上，待过节的前一天的晚上，把米淘洗干净，便开始包粽子了。早晨我妈早早地起床，把包好的粽子放到大锅里，再放上十几个鸡蛋，大火开锅后，再改用小火慢慢的煮。等我们从山上跑回来时，香喷喷的粽子就可以吃了。

        记忆最深的是1969年的端午节，粮店供应每人一斤江米，我早早就去排队，快到中午了，来了一个很有名的革命红闯将，他前前后后的绕了两趟，要在我前面的一个人的那儿加塞，那个人没让，他又要加在我的前面，我也没让。他怒气冲冲地瞪着我：“你小子，我认识你！”用力地推了我一把。

        “你少推我，就是不让你加塞！”我紧紧地贴着前面的那个人。

        他又前前后后地走了两趟，把排队的人打量了个遍，便窜上了装有江米的麻袋上，挥舞着胳膊声嘶力竭地喊：“这江米是毛主席他老人家送给咱们贫下中农的，不是给地富反坏右，不许把江米卖给地富反坏右。”排在后面的人们也起着哄地跟着喊。他像黑煞神一样站在开票口的前面，虎视眈眈地监视着人们。自感心虚的我和几个人灰溜溜的从队伍中走了出来，低着头离开了粮店。

        我满脸委屈地向我妈述说了被欺负的经过，她轻轻地抚摸着我的头，眼里噙满了泪水。第二天早晨她到北大桥买了几斤黄米，那年我们吃的是黄米粽子。

        冠山的职工大食堂在我们的一工村，每年的端午节都会到街道找人给他们包几天粽子。我妈也被找去了，一天给八角钱，中午还管一顿饭。我妈第二天去了不长时间就回来了，我问我妈咋这么早就回来了，她只淡淡地说，包粽子的人多，就让我回来了。多少日子后，我才知道其中的原委：有人说，给工人阶级包粽子，要找政治可靠的人，以防阶级敌人搞破坏。

        我出外打工已有18个年头了，大多的端午节都是在外面过的，吃过江南五芳斋带肉的粽子，吃过宁夏穆斯林风味的粽子，每当吃起粽子时便会想起家乡，想起小时候的经历，想起我妈包的粽子。

        这两年我妈愈发的衰老了，去年的端午节年逾八旬的老人家还是张罗包粽子，心是那个心，可没有那么大的力气了，包的粽子，米按的没有从前那样的实了，就连马莲系得也没有从前那样的紧了。

        今年我妈没有再张罗自己包粽子，她，真的是包不动了。

                                                 2017年5月29日农历五月初四