主题: 奉献美味的人-采粽叶人

双休之日，一家来到长江边的八挂州江滩芦苇荡游玩，这里的江边，有着大片的芦苇，只见满目绿色的芦苇叶丛深一片，随风摇曳，摇出了春天的气息，绿叶起波，散发出浓郁的清香。离端午节还有一个多月，八卦洲江滩芦苇荡里出现一位打粽叶老人，脚踩泥土，身手敏捷地打着粽叶，笔者便上前和老人闲聊了起来，得知老人叫陈永州，今年71岁，八挂州外沙村人，从小就生活在这里，以种庄稼为生，但每年到了端午节前，就会在江滩芦苇荡里打粽叶，除留些自家包粽子外，其余会拿到集市上去卖。陈老说，在这个时节里，芦苇叶长的很茂盛，翠绿一片，芦苇叶经一夜露水滋润后，叶软、新鲜翠绿，因有人要粽叶，所以今天一大早出来到江边转转再顺便打些粽叶回去包些粽子，好让家人提前品尝到粽叶的清香和温馨。

一边和老人聊着，一边看着老人打粽叶很轻松，便请教陈老如何打粽叶，陈老说，“打粽叶是有讲究的，首先要看外形尺寸，叶子不能老，也不能小，一只手握紧茎秆，另一只手拇指和食指、中指夹住叶子，向下轻巧地快速劈去，一张完整的粽叶就下来了，这个“劈”的动作最关键，不在劲大，而在速度，所以得用巧劲儿”。看着陈老不费事的就打好了一摞摞的粽叶，真是，难着不会，会者不难呀，掌握做事的技巧是关键。

  2018.4.22拍摄于八卦洲江滩