春节我们回大连探亲.探亲假休完后返点时每个男同学都拿些咸巴鱼回点.女同学问我：咱们拿点啥,因为点中十名同学我最大,所以，我不得不操心青年点的伙食，我想一想，干萝卜丝可是个长远菜就说:“买点萝卜丝吧,咸巴鱼能解馋,但吃不了几顿,干萝卜丝可是长久之菜.”
当时点里女同学每星期轮流做饭,轮到我做饭时香喷喷的咸巴鱼已经吃完啦.剩下十多个咸鱼头我没舍得扔,把它们藏起来了。第一轮和第二轮做饭凑合过去了,第三轮做饭时同学们在大连带回的老家底已经消化的无影无踪,我在伙房里转了几圈想不出副食做点什么,在那青黄不接的春天里也真的没什么可做的呀,我真正体验了：巧媳妇难为无米之炊的含意.
忽然想到了咸鱼头,拿出来数一数共计十二个,用水洗干净,去掉鱼腮,剁掉鱼嘴,放到大锅里煮了半锅鱼汤,又把泡好的满满一盆萝卜丝条放在熬鱼汤的锅里,锅上边烀一圈玉米面饼子,鱼头汤烩的萝卜丝没有油,也没有调味品,可是它已散发出诱人的香味.
晚上收工了,同学们拖着沉重地脚步回来了,个个筋疲力尽,但闻到饭香味,却马上来了精神.焦黄的玉米面饼子加上玉米面稀饭,再加上家乡的鱼头烩萝卜丝，真是美味佳肴.饭后大家都在兴头上,清唱样板戏,抒情诗朗诵,吹着口琴,放开歌喉,嘹亮的歌声荡漾在山村的夜幕中,荡漾在荒凉的山岗上,荡漾在干燥的田野里.
回想起那时物资相对匮乏的年代,仅仅几个咸鱼头,就让我们兴奋,就让我们满足.现在的年轻人听起来肯定会觉得难以置信,甚至是不可思议,然而这却是真的,而且是我记忆犹新的往事,是我回忆起来就心潮澎湃,泪流满面的事实,这、是古非今的小事让我终身难忘.
阿莲写于大连
2008.09.08.
