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主题: 筷子与酒的学问可真大呀!——毛占先 2018年9月5日总字87

  • 韭莲
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  • 发表于:2018/9/2 13:17:31
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筷子与酒的学问可真大呀!——毛占先



201895日总字87

2008年我去扬州玉雕厂参观期间,曾参观过上海博物馆和几家民间博物馆,其中就有筷子博物馆,平生了解到很多根本就不了解的知识。

1、全国唯有上海市提出将筷子列为非物质文化遗产。2、全国第一个制筷子流水线在上海。3、国务院接待外国首脑所用的筷子都是上海提供。4、全国世界用筷子用餐的有中国、日本、韩国新加坡等东南亚各国。5、全国第一个筷子博物馆在上海,早在十年前就对游人开放。6、中国筷子是平的、日本是尖的、韩国是尖角形。7、筷子最早叫箸(住的意思)后改为筷(快的意思)。竹是南方产的竹子。8、最早发明筷子是四千多年前的大禹。9、皇家用筷最早是南宋赵构(宋高宗)发明的,是专供众人场面招待之用。

几种不太好的用筷子的习惯:

1、筷子插饭上不吉利,咒人死。2、结婚时送筷子,意快快生子,这不雅不敬。3、筷子横在饭碗上齐头,等于吃饱了。如单出头,等于没吃饱,都不雅。4、单筷子意味三长二短不吉利。5、用筷子来回扒拉菜不好意、不满意。6、用筷子敲碗是反抗之意。7、嘴咬筷子意咒人不吉利。8、夹菜时不把菜放碗里,意泪洒人生。9、用筷子一口气将所有菜尝过是大不敬。

酒的魅力和学问



百姓家家有七件事:柴米油盐酱醋茶,而文人有七大乐事:琴棋书画诗酒花。

一、有资料显示20132月美国对全世界200多个国家,地区中最爱喝酒的前10名是:

第一名:英国,第二名:中国,第三名:俄罗斯,第四名:德国,第五名,澳大利亚。

二、中国人喝酒主要分四种人:一是天生爱喝酒的人。二是借酒消愁的人,三是凑热闹的助兴之人。四是讲面子的喝酒人。

三、中国酒文化中造酒之人是魏晋时的杜康、刘玲造酒,杜康是夏朝国王的重孙子。

四、酒字的来历:杜康是造好酒, 在路上求别人帮助。有三个人各献出一滴血,一个是书生、一个是武夫、一个是傻子。这三个人各滴一滴血,这就是三(三点水的来历)酉(正好是五点—七点的时辰)所以叫酉音。那为什么叫酒呢(九音)因为杜康在路上等了九天,故此酒字的形成音酒的来源就固定下来了。

五、古代唐代四百多首诗中有140首诗与酒有关

六、平时喝酒总的有三种人三种状态比较多。

一是有的人喝酒喝多了,瞎说话,这是因为其中有一傻子的血发生了作用。

二是有的人寻衅滋事,打架斗殴,暴力不断,这是因为武夫的血发生了作用。

三是有的人喝完酒,写诗作画,吟歌跳舞,这是因为书生的血发生了作用。

七、古人喝酒的用具。

古人喝酒均有行酒令,其中1、高雅文人喝酒用的是白玉杯,2、武人喝酒用的是琥珀杯,3、喝梨花酒用的翡翠杯,4、喝葡萄酒用的是夜光杯,5、喝高梁酒用的是铜爵杯。

八、什么时期出现叫酒?

1、北宋以前是米酒  2、北宋时发明了白酒(蒸馏酒——即酿造的米酒)

3、二十世纪八十年出现勾兑的酒。
  
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