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- 发表于：2013/1/14 12:23:53
- 来自：辽宁
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在父母眼里，我们永远都是孩子，每个孩子都是父母一生永远最疼最爱的人。我的父母也不例外，每次家里做点好吃的，保准第一个电话通知我。今天又是如此，早上，我还没起床，老妈就来电——叫我中午去吃饺子，还特别强调是鸡腿肉加酸菜馅的，她以前包过的，说是可好吃了。说实话，我对饺子不是太感兴趣的，但是听妈妈这样兴致勃勃、充满期待的话语，我真是不忍心扫她的兴，所以故作兴奋，佯装很感兴趣的对着电话说：“行，你这么一说，我还真馋了，嘻嘻，那我早点过去”听得出，电话那头的老妈特高兴，也能想像得出，她摞下电话后，爸妈那忙碌而又幸福的身影。。。 记得小时候，那时候的我大约七、八岁，由于家里孩子多（我有三个哥哥），日子过得比较困难，一年到头也吃不上几顿饺子。那时候比较喜欢过冬天，特别是下雪天，大雪过后，整个山村像穿上了白色的羽绒服，阳光一照，闪闪发亮，每到这个时候，三个哥哥就会穿上棉衣棉鞋，戴上棉帽，领着我家那只大笨狗——黑子上山去捉野兔，我每次都是屁颠屁颠地跟在他们后面，生怕掉队，因为他们一生气就会把我撵回家，所以每次我都用力追赶，大棉鞋踩在厚厚的积雪上，发出“咯吱，咯吱”的响声，有时大半个裤腿都陷进雪里，但是一点也不觉得冷，也不觉得累。。。当看到有野兔出来觅食时，大哥对着我家黑子一喊，它就“蹭蹭”窜过去，那威风凛凛的样子真像是驰骋沙场的英雄，不一会儿就带着它的猎物凯旋而归了，，，就这样，小半天儿下来，最多的一次捉到过三只。哥哥们拎着兔子高兴的回家了，我也美滋滋地跟在后面，好像那兔子是自己捉到的一样，特有成就感。 回家后，爸爸就给兔子扒皮，掏出内脏，把肉剔下来，，，那内脏啊，碎骨什么的自然就是黑子的奖赏了。妈妈则忙着剁肉，和馅，和面，准备包饺子，每次包饺子都是大家一起动手，分工非常明确：大哥是擀皮的；二哥和妈妈是管包的；三哥是烧水的；我是摁饼的（就是把小面团用手心摁成圆圆的小饼）。这时爸爸就点上一支旱烟坐在炕上休息，而爷爷就坐在炕头上高兴地看着我们忙碌的情景。。。 这饺子一包就是好几盖帘，等水烧开，这可爱的饺子们就蹦蹦跳跳地到锅里团聚了，饺子们在锅里跳着舞，我在锅边目不转睛地看着它们，不时地还吞咽几次口水，，，当热气腾腾的饺子端到桌上，一家人围着桌子，品尝着肉馅饺子的时候，真是太幸福了。 如今，我们可以去超市、饭店随便去挑选各种各样的饺子，可是，再也吃不出当年的味道了。。。
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- 发表于：2013/1/17 13:01:29
- 来自：海南
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7楼
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当热气腾腾的饺子端到桌上，一家人围着桌子，品尝着肉馅饺子的时候，真是太幸福了。好幸福，好文章。
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