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- 发表于:2013/3/16 18:31:34
- 来自:辽宁
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俗话说: 二月二,龙抬头。龙王马上就要苏醒了,期盼着第一场春雨的到来,更盼望今年有个好年头儿。。。 记得小时候,每到这一天的时候,老妈就会念叨着:二月二儿,吃龙蛋儿,那时候所谓的龙蛋就是豆包,然后就会从厢房的大缸里捡出一大盆往锅里一蒸。这些豆包都是年前老妈花了好几个晚上蒸的,一直吃到二月二,天气也快暖和了,大缸也快见底了。有时候,老妈也会给我们摊煎饼——圆圆的大铁鏊子往灶坑里一支,抱上一大抱高粱挠子一烧,再用那黑黑的油闹子转圈一抹,舀上一勺稀稀的玉米面或高粮面糊糊,用木耙子一推、一转、一搂,一张又黄又圆又薄的煎饼就诞生了,平时我们叫它“煎饼”,可二月二这天,老妈叫它“龙皮”。后来,生活条件越来越好了,我们就改成吃“龙须”——面条,“龙子”——米饭,“龙头”——猪头肉,还有这几年每年都必吃的“龙角”——饺子。 除了在吃上有这些讲究之外,给我印象最深的就是“戴龙尾”了 。记得小时候,家家都要种谷子,每年快到二月的时候,老妈都会找来一大把顺头顺溜的谷子秸,用手把秸子皮扒掉,只剩下光溜溜的秸秆,然后用剪子把它剪成约二、三厘米长的小段,再找来一些漂亮的花布,剪成硬币大小的圆片,开始穿“龙尾”——隔一个布片穿一小段谷秸,一直穿到半米多长,每年都要穿好几串,三个哥哥和我一人一串,有时邻居家的孩子如果没有的话,老妈也会给他们一串,缝在花棉袄上,顺着肩膀一直搭到后背,远远望去,就像一根花辫子,随着风飘来飘去的,好看极了。 到现在我也不知道当年为什么要戴“龙尾”,吃“龙皮”,但我却特别怀恋那时的日子——我戴着长长的“花辫子”,蹲在黑黑的铁鏊子旁边,双手拄着下巴,看妈妈摊煎饼,,,妈妈坐在圆圆的蒲团上面,双手不停地忙碌着,一会儿低头吹吹火,一会儿用手背擦擦汗,一会揉揉被烟熏红的眼睛,,, 难忘的二月初二。
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传说龙女出龙宫, 来到民间见旱情。 龙母赐囊拿来用, 兴云布雨润禾生。
龙母思女出东海, 二月抬头望去程。 哭声化作春雷响, 泪水化雨万物生。
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在咱农村,二月二可是个有讲究的日子呢,呵呵呵龙抬头,农民的忙碌就要开始了
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